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MANGER ET BOIRE

Menu


Snacks




Portion de Frites

avec ketchup, mayonnaise ou sauce curry

8 CHF

Végétarien


Hot Dog

avec moutarde, ketchup, mayonnaise ou curry

7 CHF



Chicken Nuggets

Portion de 8 pièces

11 CHF


avec des frites

16 CHF



Ailes de poulet

avec Café de Paris

Portion de 6 pièces

18 CHF


avec des frites

23 CHF




Charcuterie

Parfait pour partager.




Place Fédérale Plättli

Buurewurst fumée, bacon aux herbes, jambon cru, Mostbröckli et Sbrinzmöckli, servi avec pain et chutney de figue de barbarie

35 CHF




Salades




Salade Mêlée

avec notre vinaigrette maison aux herbes, noix et gressins

13 CHF

Végétarien


Salade de Noix

avec œuf, bacon, herbes et gressins

18 CHF




Soupes




Soupe de Potiron et Gingembre

aux graines de courge rôties, huile de pépins de courge et espuma de lait de coco, épicé

14 CHF

Végan


Soupe de Goulasch

cubes de bœuf juteux avec légumes et pommes de terre

15 CHF




Tarte Flambée




Tarte Flambée Alsacienne

avec crème sure, cubes de bacon et oignons

18 CHF



Tarte Flambée à la Verdura

avec crème sure végétalienne et légumes marinés

18 CHF

Végan



Fondue au Fromage

Prix par personne




Fondue classique

Emmentaler, Gruyère et Vacherin fribourgeois, affinés au kirsch et à l'ail, servis avec pain et Gschwellti

pro Person

30 CHF


Portion gepickeltes Gemüse

5 CHF


Kirsch im Tassli (vol. 40 %) 4cl

6 CHF

Végétarien


Fondue Végétalienne

À base de noix de cajou, servi avec du pain et du pommes du terre

pro Person

32 CHF


Portion gepickeltes Gemüse

5 CHF


Kirsch im Tassli (vol. 40 %) 4cl

6 CHF

Végan



Raclette

Prix par personne




Raclette Classique

200 g du meilleur fromage à raclette de la fromagerie Seiler Giswil, accompagné de légumes confits et de Gschwellti

24 CHF

Végétarien



Les Classique




Hörnli et Ghackets

avec du bœuf haché suisse et de la compote de pommes

22 CHF



Tradition du tartare de bœuf

avec légumes marinés et pain grillé

pro Portion

30 CHF


avec des frites

5 CHF



Escalope de Veau Panée

avec canneberges brassées à froid, servi avec salade de pommes de terre ou frites

42 CHF




Pour nos petits invités

jusqu'à 10 ans




Portion de Hörnli

avec du fromage râpé

8 CHF


avec du bœuf haché suisse

10 CHF




Desserts




Boule de Glace Vanille

avec de la crème

5 CHF



Mousse Toblerone

avec crumble au beurre

9 CHF



Affogato

avec des sablés maison

9 CHF



Sorbet aux Prunes Maison

aux prunes marinées

10 CHF

Végan

RÉSERVATION DE TABLES

Öffnungszeiten Chalet

Montag – Sonntag 11:00-23:00 Uhr 

Öffnungszeiten Eisbahn

Montag - Sonntag 11:00-22:00 Uhr

Une entreprise de Sportgastro AG

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