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Menu

Snacks

Portion de Frites

avec ketchup, mayonnaise ou sauce curry

8 CHF

Végétarien

Hot Dog

avec moutarde, ketchup, mayonnaise ou curry

7 CHF

Bärezipfu (Saucisse de Porc Bouillie)

avec du pain et de la moutarde

11 CHF

​

avec salade de pommes de terre ou frites

16 CHF

​

Chicken Nuggets

Portion de 8 pièces

11 CHF

​

avec des frites

16 CHF

​

Ailes de poulet

avec Café de Paris

Portion de 6 pièces

18 CHF

​

avec des frites

23 CHF

​

Charcuterie

Parfait pour partager.

Place Fédérale Plättli

Buurewurst fumée, bacon aux herbes, jambon cru, Mostbröckli et Sbrinzmöckli, servi avec pain et chutney de figue de barbarie

32 CHF

Salades

Salade Mêlée

avec notre vinaigrette maison aux herbes, noix et gressins

13 CHF

Végétarien

Salade de Noix

avec Å“uf, bacon, herbes et gressins

18 CHF

Soupes

Soupe de Potiron et Gingembre

aux graines de courge rôties, huile de pépins de courge et espuma de lait de coco, épicé

14 CHF

Végan

Soupe de Goulasch

cubes de bœuf juteux avec légumes et pommes de terre

15 CHF

Tarte Flambée

Tarte Flambée Alsacienne

avec crème sure, cubes de bacon et oignons

18 CHF

Tarte Flambée à la Verdura

avec crème sure végétalienne et légumes marinés

18 CHF

Végan

Fondue au Fromage

Prix par personne

Fondue classique

Emmentaler, Gruyère et Vacherin fribourgeois, affinés au kirsch et à l'ail, servis avec pain et Gschwellti

30 CHF

Végétarien

Fondue Végétalienne

À base de noix de cajou, servi avec du pain et du pommes du terre

32 CHF

Végan

Raclette

Prix par personne

Raclette Classique

200 g du meilleur fromage à raclette de la fromagerie Seiler Giswil, accompagné de légumes confits et de Gschwellti

22 CHF

Végétarien

Les Classique

Hörnli et Ghackets

avec du bœuf haché suisse et de la compote de pommes

20 CHF

Tradition du tartare de bœuf

avec légumes marinés et pain grillé

28 CHF

Escalope de Veau Panée

avec canneberges brassées à froid, servi avec salade de pommes de terre ou frites

39 CHF

Pour nos petits invités

jusqu'à 10 ans

Portion de Hörnli

avec du fromage râpé

8 CHF

​

avec du bœuf haché suisse

10 CHF

​

Desserts

Boule de Glace Vanille

avec de la crème

5 CHF

Mousse Toblerone

avec crumble au beurre

9 CHF

Petite Pavlova

avec mousse de yaourt et fruit de la passion

9 CHF

Affogato

avec des sablés maison

9 CHF

Sorbet aux Prunes Maison

aux prunes marinées

10 CHF

Végan
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