Speisekarte

Snacks

Portion Pommes frites

mit Ketchup, Mayonnaise oder Currysauce

CHF 8

Vegetarisch

Hot Dog

mit Senf, Ketchup, Mayonnaise oder Currysauce

CHF 7

Knusprige Pouletbrust Nuggets

Portion à 8 Stück

CHF 11

mit Pommes frites

CHF 16

Pouletflügeli im Chörbli

Portion à 6 Stück

CHF 18

mit Pommes frites

CHF 23

Plättli

Perfekt zum Teilen.

Bundesplatz Plättli

Rohschinken, Mostbröckli vom Rind, Kräuterspeck, Sbrinz, serviert mit Brot und Früchtechutney

CHF 35

Salat

Gemischter Blattsalat

an unserem Hausdressing mit Kräutern, Nüssen und Grissini

CHF 13

Vegetarisch

Nüsslersalat

mit Ei, Speck, Kräutern und Grissini

CHF 18

Suppe

Kürbis-Ingwersuppe

mit gerösteten Kürbiskernen, Kürbiskernöl und Kokosmilch-Espuma

CHF 14

Vegan

Gulaschsuppe

saftige Rindsfleischwürfel mit Gemüse und Kartoffeln

CHF 15

Flammkuchen

Elsässer Flammkuchen

mit Sauerrahm, Speckwürfeli und Zwiebeln

CHF 18

Verdura Flammkuchen

mit veganem Sauerrahm und eingelegtem Gemüse

CHF 18

Vegan

Käsefondue

Preis pro Person

Fondue Classic

Emmentaler, Greyerzer und Fribourger Vacherin, verfeinert mit Kirsch und Knoblauch, serviert mit Brot und Gschwellti

pro Person

CHF 30

Portion gepickeltes Gemüse

CHF 5

Kirsch im Tassli (vol. 40 %) 4cl

CHF 6

Vegetarisch

Veganes Fondue

auf Cashewbasis, serviert mit Brot und Gschwellti

pro Person

CHF 32

Portion gepickeltes Gemüse

CHF 5

Kirsch im Tassli (vol. 40 %) 4cl

CHF 6

Vegan

Käseschnitte

Preis pro Person

Käseschnitte

feinster Raclettekäse vom Chäsbueb auf mit Weisswein getränkter Brotscheibe, serviert mit gepickeltem Gemüse und Gschwellti

CHF 24

Vegetarisch

Klassiker

Hörnli & Ghackets

mit Schweizer Rindshackfleisch und Apfelmus

CHF 22

Rindstatar Tradition, 150g

mit gepickeltem Gemüse und Toastbrot

pro Portion

CHF 30

mit Pommes frites

CHF 5

Paniertes Schnitzel vom Kalb

mit kaltgerührten Preiselbeeren, serviert mit Pommes frites oder gemischtem Blattsalat

CHF 42

Für unsere kleinen Gäste

bis 10 Jahre

Portion Hörnli

mit geriebenem Käse

CHF 8

mit Schweizer Rindshackfleisch

CHF 10

Dessert

Kugel Vanille Glace

mit Rahm

CHF 5

Tobleronemousse

mit Buttercrumble

CHF 9

Affogato

mit Buttergüezi

CHF 9

Hausgemachtes Zwetschgensorbet

mit eingelegten Zwetschgen (vol. 40%)

CHF 10

Vegan