ESSEN & TRINKEN
Snacks
mit Ketchup, Mayonnaise oder Currysauce
CHF 8
mit Senf, Ketchup, Mayonnaise oder Currysauce
CHF 7
mit Brot und Senf
CHF 11
mit Kartoffelsalat oder Pommes
CHF 16
Portion à 8 Stück
CHF 11
mit Pommes frites
CHF 16
mit Café de Paris
Portion à 6 Stück
CHF 18
mit Pommes frites
CHF 23
Plättli
Perfekt zum Teilen.
geräuchte Huuswurst, Trockenfleisch vom Rind, Kräuterspeck, Rohschinken und Sbrinzmöckli, serviert mit Brot und Kaktusfeigenchutney
CHF 32
Salat
an unserem Hausdressing mit Kräutern, Nüssen und Grissini
CHF 13
mit Ei, Speck, Kräutern und Grissini
CHF 18
Suppe
mit gerösteten Kürbiskernen, Kürbiskernöl und Kokosmilch-Espuma, pikant
CHF 14
saftige Rindsfleischwürfel mit Gemüse und Kartoffeln
CHF 15
Flammkuchen
mit Sauerrahm, Speckwürfeli und Zwiebeln
CHF 18
mit veganem Sauerrahm und eingelegtem Gemüse
CHF 18
Käsefondue
Preis pro Person
Emmentaler, Greyerzer und Fribourger Vacherin, verfeinert mit Kirsch und Knoblauch, serviert mit Brot und Gschwellti
CHF 30
auf Cashewbasis, serviert mit Brot und Gschwellti
CHF 32
Raclette
Preis pro Person
200g feinster Raclettekäse von der Käserei Seiler Giswil, serviert mit eingemachtem Gemüse und Gschwellti
CHF 22
Klassiker
mit Schweizer Rindshackfleisch und Apfelmus
CHF 20
mit eingelegtem Gemüse und geröstetem Brot
CHF 28
mit kaltgerührten Preiselbeeren, serviert mit Kartoffelsalat oder Pommes frites
CHF 39
Für unsere kleinen Gäste
bis 10 Jahre
mit geriebenem Käse
CHF 8
mit Schweizer Rindshackfleisch
CHF 10
Dessert
mit Rahm
CHF 5
mit Buttercrumble
CHF 9
mit Joghurtmousse und Passionsfrucht
CHF 9
mit hausgemachtem Shortbread
CHF 9
mit eingelegten Zwetschgen
CHF 10