top of page
DSC05008.jpg

ESSEN & TRINKEN

Speisekarte

Plättli

Perfekt zum Teilen.

Bundesplatz Plättli

geräuchte Buurewurst, Kräuterspeck, Rohschinken, Mostbröckli und Sbrinzmöckli, serviert mit Brot und Kaktusfeigenchutney

CHF 32

Salate

Gemischter Blattsalat

an unserem Hausdressing mit Kräutern, Nüssen und Grissini

CHF 12

Vegetarisch

Nüsslersalat

mit Ei, Speck, Kräutern und Grissini

Klein

CHF 16

Gross

CHF 21

Suppen

Kürbis-Ingwersuppe

mit gerösteten Kürbiskernen und Kürbiskernöl, leicht pikant

CHF 12

Vegan

Gulaschsuppe

saftige Rindsfleischwürfel mit Gemüse und Kartoffeln

CHF 15

Flammkuchen

Elsässer Flammkuchen

mit Sauerrahm, Speckwürfeli und Zwiebeln

CHF 18

Verdura Flammkuchen

mit veganem Sauerrahm und eingelegtem Gemüse

CHF 18

Vegan

Käsefondue

Preis pro Person

Fondue Classic

Emmentaler, Greyerzer und Fribourger Vacherin, verfeinert mit Kirsch und Knoblauch, serviert mit Brot und Gschwellti

CHF 30

Vegetarisch

Veganes Fondue

auf Cashewbasis, serviert mit Brot und Gschwellti

CHF 32

Vegan

Raclette

Preis pro Person

Raclette Classic

200g feinster Raclettekäse von der Käserei Seiler Giswil, serviert mit eingemachtem Gemüse und Gschwellti

CHF 22

Vegetarisch

Klassiker

Hörnli & Ghackets

mit Schweizer Rindshackfleisch und Apfelmus

CHF 20

Rindstatar Tradition

mit eingelegtem Gemüse und geröstetem Brot

80g

CHF 26

150g

CHF 34

Wagyu Burger

180g rosa gebratenes Wagyu Rindfleisch, im getoasteten Brioche Bun mit Cheddar, fermentiertem Kohl, Blattsalat, Tomate, Röstzwiebeln und Bacon-Cocktailsauce, serviert mit Pommes frites

CHF 35

Paniertes Schnitzel vom Kalb

mit kaltgerührten Preiselbeeren, serviert mit Kartoffelsalat oder Pommes frites

CHF 42

Snacks

Portion Pommes frites

mit Ketchup, Mayonnaise oder Currysauce

CHF 8

Vegetarisch

Hot Dog

mit Senf, Ketchup, Mayonnaise oder Curry

CHF 7

Deluxe Dog

im Maisbrötchen, mit Gurkenrelish und Röstzwiebeln

CHF 10

Bärezipfu Schweinsbrühwurst

mit Brot und Senf

CHF 11

mit Kartoffelsalat oder Pommes

CHF 16

Knusprige Pouletbrust Nuggets

Portion à 6 Stück mit Currysauce

CHF 11

Pouletflügeli im Chörbli

Portion à 6 Stück mit Café de Paris

CHF 18

Für unsere kleinen Gäste

bis 10 Jahre

Portion Hörnli

mit geriebenem Käse

CHF 8

mit Schweizer Rindshackfleisch

CHF 10

Desserts

Kugel Vanille Glace

mit Rahm

CHF 5

Tobleronemousse

mit Buttercrumble

CHF 9

Kleine Pavlova

mit Joghurtmousse und Passionsfrucht

CHF 9

Affogato

mit hausgemachtem Shortbread

CHF 9

Hausgemachtes Zwetschgensorbet

mit eingelegten Zwetschgen

CHF 10

Vegan

TISCH-RESERVATION

Gerne nehmen wir ab dem 14. Dezember 2024 auch Reservationen per Telefon entgegen.

bottom of page